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九田家新派中国烤肉餐厅
2020-07-27

烤肉,这一特色菜肴距今已有三百多年历史。据说它是古老北方游牧民族的传统食品,曾被称作帐篷食品。它也曾作为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。

九田家似乎是近年来突然火起来的一个烤肉品牌,九田家隶属于伯乐千里马集团, 与红太阳同气连枝。虽然是2016年才成立的品牌,但母公司却拥有18年的烤肉品类经验和研发体系,并且拥有15年的蘸料调味行业经验。

“九田”二字深谙儒家文化精髓。“九”意为**、至大、至上,“田”为立命之本,滋生万物,取名“九田家”寓意“以仁治业,以爱持家”,九田家致力于为民族创造一个可持续发展的世界品牌。九田家两年内就布局了全国30个省市自治区,2019年底更是拥有门店700多家。

和一众喧嚣拥挤的烤肉店不同,舒服、放松是在九田家就餐的*大感受。大面积淡雅榆木铺陈整个空间,粉桃红灯笼带来异国情调,暖色调灯光静美柔和,水系壁画带来古典温柔意境,琉璃质感的玻璃窗...各种元素搭配在一起,九田家的灵动清秀让人心旷神怡。

疫情之下复工,九田家在店内所有标签上都打了“放心”字样,桌子上、菜单上、餐盒上、墙壁上……初看就是疫情间司空见惯的宣传,但打得足够多时,就给了顾客一种“强迫性”的印象,就是这家店特别特别重视食客的放心。

九田家作为烤肉餐厅,本身餐位间距就比较大,又严格执行隔桌就餐,带给人的空间安全感的优势就体现出来了。这种安心感,疫情期间,顾客也是愿意回头再来的。即使门外有了排队现象,甚至需要排队半个小时以上,也没有为了一时利益放弃安心感。门外排队保持一定距离,无论店内还是店外,都做足防护。

九田家的服务员虽然不能全程看到随叫随到,但他们好像很用心地记着每一桌客人,当恰恰好需要换烤肉的箅子时,服务员一定会及时出现,主动更换。而当询问交谈时,服务员落落大方,友善地与顾客目光接触,准确地回答问题。

九田家以烤肉为主,烤肉味道自然是没得说,它吸收日本和牛铁板烧精髓,融合韩国碳烤经典厨艺,汲取中国传统烧烤精华,利用澳洲天然牧场高品质黑牛,成为全新跨界整合的一家新派中国烤肉餐厅。

九田家烤肉


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